脆松糖

脆松糖

苏州最有名的小吃是什么?采芝斋的小点心都不好吃

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-07 06:13    关注度:

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  保举于2017-11-26展开全数采芝斋糖果

  苏式糖果享誉中华,有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等,此中以采芝斋独家出产的粽子糖最为出名。

  姑苏制造蜜饯的汗青可上溯到三国时代,清代是苏式蜜饯的昌盛期间,此中以“张祥丰”最为出名,历来是“宫廷食物”。苏式蜜饯现有160多个品种,以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最出名。 苏式话梅的风味是甜中带酸,口含一粒,爽口生津,并且回味久。用洞庭柑桔制造而成的苏桔饼和金桔饼,桔香浓重,味甜爽口,具有开胃通气功能。

  太仓肉松纤维细长,质量柔嫩,颜色金黄,味道鲜美,入口即化。它以鲜猪后臀尖精肉为根基原料,经切条、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐储存,一般环境下3-4个月不变质,真空密封可保留一年以上。

  春秋战国期间,太湖就盛产银鱼。清康熙年间,银鱼被列为贡品,与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪,色如象牙,软骨无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,养分丰硕,含有卵白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称其为“鱼参”。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。本回覆由网友保举已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户

  2013-09-14展开全数松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油年糕 葱烤鲫鱼/生煎馒头 都不错已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户

  2013-09-14展开全数藏书镇羊肉,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油年糕已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户

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