奶汤面

奶汤面

新城·金樾华府味里邛崃之艾麻子奶汤面

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-13 02:18    关注度:

  新城·金樾华府味里邛崃之艾麻子奶汤面

  未注册的用户手机验证后主动登录

  社交账号登录

  20世纪40年代初,临邛古城西街呈现一家面馆——“春庭面馆”,这就是艾麻子的面馆,有一位学者顾客按照艾麻子面之汤色特点给其定名为“奶汤面”。2005年首届邛崃保守名小吃评比会上, 奶汤面荣获第一名!“艾麻子”商标被成功注册!97年劳动节,艾大爷在这里开起了这家面店,只为做最正宗的奶汤面!

  奶汤面之传承窍门

  几十年过去了,奶汤面曾经传承三代人,艾大爷早已退休,门生们却遍及邛崃。多人邛崃人还会由于奶汤面香飘四溢而立足,几多邛崃人还会由于奶汤面口留余香而流连忘返,几多邛崃人身在异乡,还会驰念翻腾的大锅里,面随水崎岖;红火的炉火上,汤随火滚动。师傅时而搅动锅中的面条,时而给锅中的面条插手冷水,时而把捞出几根面条看看火候,时而给大斗碗里盛入半碗滚热汤汁,最初把一撮煮熟的水叶子面放入碗中,放上佐料,淋上臊子,端上桌来,热气腾腾,亲香侵袭,胃口打开,就顿忘形色。

  是啊,一碗奶汤面能够慰风尘,能够忆童年,能够寄乡情。由于,那是“纯正的家乡的味道”,是岁月留下的一瓣心香,也是来自魂灵的、永不磨灭的一抹暖色。

  现今艾麻子总店曾经搬到文庙街146-148号,艾师傅讲,奶汤面的面汤要色白如奶,窍门很简单,就是舍得用骨头,并破费足够长的时间去熬制。不克不及掺假,不克不及偷工减料!材料必然选择最新颖的,所有店里的配料都出自一人之手,不克不及有半点改变,不克不及让门客每次的感触感染都分歧。

  时代在变,社会在变,但回忆中奶汤面味道没有变。

  新城·让心回家

  匠心营建 · 家的味道

  千亿新城携精端“樾系”再续邛崃传世美谈

  新城·金樾华府对峙对证量的极致追求

  融入到对上乘材料的选择

  体谅入怀的设想

  不断改进的细节尺度等之中

  用专业和固执

  用“芯”雕琢邛崃新时代的传世人居典范

  一旦确诊癌症别失望,对峙吃些“它”,癌细胞会“望风而逃”!

  老西医提示:饿不死就不要吃的4种蔬菜,都是一级“致癌物”!快告诉家里人!

  西兰花别炒着吃,加2个鸡蛋,筷子搅一搅,比红烧肉香,养分解馋

  继小龙虾后,又一入侵物种成为“下酒席”,被国人吃到靠人工养殖

  这些肉饿死都不要吃,又毒又致癌,记得告诉家里人!

  为何猪肉味道越来越不“对劲”了?老农的实话,听着心酸

  来历:学做菜家常菜食谱

  来历:客家帮

  来历:洛阳早晓得

  来历:印象吉林YXJL

  来历:一只爱旅游的猫咪

  来历:评点盛京

  来历:行走察看

  来历:夜雨说

  来历:做饭窍门

  来历:500路上

  来历:都会女报

  来历:文学私秘

  来历:小草映画

  来历:微动云南

  来历:甘旨食尚

  来历:厚街文广

  来历:识食物者潍俊杰

  来历:美食全国

  来历:餐饮创投圈

  来历:但愿的她

  来历:玉溪网

  来历:社会在现场

  来历:文旅镇江

  来历:清爽TV

  来历:易象读书

  来历:十七都文化

http://zenliqueur.com/ntm/110/
上一篇:林州小吃培训哪家正规 下一篇:简单经济实用的居家奶白汤做法【香浓奶汤面】

报名参赛