奶汤面

奶汤面

奶汤面钵钵鸡……央视都觉得邛崃的生活巴适

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-06 09:08    关注度:

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  原题目:奶汤面、钵钵鸡……央视都感觉邛崃的糊口巴适~~~

  中国影像方志·邛崃

  这里糊口太安闲了

  《中国影像方志》栏目组在临邛牟礼羊安取景

  《中国影像方志·邛崃》栏目组

  先后来降临邛古城 牟礼镇 羊安镇

  实地采访拍摄钵钵鸡、奶汤面

  水稻机收、葡萄采摘等场景

  对邛崃特色小吃纷纷暗示赞扬

  ▲汤美味美的奶汤面

  去毛 剖肚 煮熟后

  捞起来晾晾再剔骨

  用快刀片成平均的薄片

  整划一齐地摆在大盘里

  然后再淋上各类秘制调料

  登时香气四溢

  让人馋涎欲滴

  ▶ 拍摄钵钵鸡制造

  9月7日上午,栏目组一行来到位于城区扶植路的周钵钵店,对钵钵鸡制造过程进行拍摄。面临镜头,大厨使出满身解数,对钵钵鸡的烹调过程进行了细致地讲解和演示。

  ▲邛崃人的一天从一碗奶汤面起头

  享受钵钵鸡的时候,怎能少得了奶汤面?随后,栏目组又赶到艾麻子奶汤面馆。“奶汤面最讲究的是‘汤’,要用猪大骨加水,大火熬小火煨,直到把汤熬成奶状雪白且香为止,邛崃人的一天往往是从一碗奶汤面起头的。”一番引见后,央视导演秦远“恍然大悟”。

  ▲邛崃美食甜皮鸭

  邛崃特色小吃味道可口

  糊口在邛崃太安闲了

  但愿通过美食记这个板块

  展示邛崃人与美食

  和保守文化之间的微妙关系

  从分歧角度展现邛崃人的点滴故事

  寻访专属于邛崃的味道

  ——央视导演 秦远

  ▲金秋时节,丰收的郊野

  金秋时节,稻谷飘香,“机收”水稻已在邛崃全面展开。9月8日一大早,栏目组早早赶到成新蒲快速路牟礼段架起了设备,通过地面机位和无人机从分歧角度聚焦丰收的广袤郊野。现场,稻田里隆隆作响的收割机忙个不断,在金色的郊野上,割稻、脱粒、输送趁热打铁。

  ▶ 葡萄采摘乐游人

  8日下战书,栏目组还前去羊安镇界牌社区,对本地葡萄采摘、农业休闲参观旅游进行拍摄。

  记者姚凯峰前往搜狐,查看更多

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