炝豆腐

炝豆腐

菠菜炝豆腐干香辣爽口真开胃家人吃了都说好

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-08 11:22    关注度:

  菠菜 150 克,豆干 200 克,红干辣椒段、蒜蓉各 10 克,盐、鸡精、花生油、生抽各适量

  1. 将菠菜择净,豆腐干切成条。

  2. 将干辣椒切成段,大蒜切成蒜蓉。

  3. 锅中放入滚烫的滚水,放入豆干、菠菜焯水,捞出,冲凉,控水。

  4. 将菠菜、豆干、红辣椒段、蒜蓉放入一个盛器中。放入盐、鸡精、生抽调味。

  5. 泼入滚烫的花生油。

  6. 搅拌平均,装盘即可上桌。

  菠菜炝豆腐干做好啦

  选自《爆款家常菜》一书,版权所有。

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