软脂糕

软脂糕

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返回>来源:未知   发布时间:2019-07-01 03:44    关注度:

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  福建特产大全

  献场糕是陕西延安地域劳动听民秋收轧场时开场的一种陈旧的汉族习俗。在开场时,由送饭的婆姨把本地富有处所风味的食物——油糕奉上场来,因此称“献场糕”。

  夏茂芋包是一道福建的汉族小吃,夏茂芋包独具特色,名噪一时,这同夏茂地盘肥饶、天气暖和、水源充沛、出产的芋子出格嫩相关。锅加水烧开,入芋包煮熟捞起,加酱油、味精、麻油、猪油、红酒拌均,加葱花即可食用。或捞起盛入加好上述调料的汤碗中,插手少许醋、胡椒粉做汤菜吃亦可。

  西天尾扁食

  在福建的莆仙境内,次要有清汤扁食和燕皮扁食两种。西天尾扁食属燕皮扁食,以制造工序精细富有奇特风味而名噪一时,成为一道八闽莆仙大地的一道名牌的汉族小吃。西天尾扁食的正宗在于从皮到馅通通是纯手工,特别是皮的做法极其麻烦:必需将猪排骨上的肉耐心地剔下,然后用木槌用力捶打,凡是2斤肉至多...

  武平猪胆干

  武平猪胆干(实为“武平猪胆肝”,因为大都人误读所以变成猪胆干)是福建省武平县客家人创制的名优特产,“闽西八大干”之一,久负盛名。 至迟从明嘉靖年间(1522~1566年)起头,武布衣间就有用本地新颖的猪肝(连同猪胆) 和特有的多种药材及天然香料制成猪胆肝干的汗青。武平猪胆肝加工...

  润饼卷是春卷的一种,是福建省保守的汉族名点,属于闽菜系。是主要节日的特色食物。润饼卷发源于福建泉州,尔后风行于台湾、福建地域,又称润饼、嫩饼菜,这是一种比春卷更为陈旧的服法。福建和台湾一带的家庭再新年和尾牙以及清明节时会以润饼皮此来祭祀先人,之后家族成员围据一桌,食用者挑选本人喜...

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  清流豆腐皮

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