洋葱汤

洋葱汤

掌握这些窍门青椒牛肉丝从此滑嫩爽口

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-23 21:07    关注度:

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  原题目:控制这些窍门,青椒牛肉丝从此滑嫩爽口!

  冬天的脚步慢慢近了,回抵家里吃上一份热腾腾的饭菜,是一份简单平平的幸福!牛肉为世界第三耗损肉成品,含有丰硕的卵白质和人体易接收的氨基酸,西医认为有补中益气、滋养脾胃、健旺筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能,冬季食用还能够暖胃、补气。

  牛肉和什么食材搭起来都很好吃,与青椒丝一同快炒,更是再典范不外。看似简单的青椒炒牛肉丝,想要做好却不简单。稍不留心牛肉就炒老变硬了。良多人喜好炒肉时间接把青椒倒进去一路炒,如许容易形成受热不均,牛肉变老青椒不易炒熟不说,还会炒出很多水分,影响口感和美妙。伶俐的方式即肉丝、青椒分隔炒,最初再夹杂。

  青椒洪亮,牛肉弹嫩,人世的小幸福就是这么简单!

  制造时间:20分钟

  腌制时间 30分钟

  生抽 2汤匙

  料酒 1汤匙

  淀粉 2茶匙

  (注:1汤匙大约等于15克,1茶匙大约等于5克,盐的量能够按照个生齿味恰当调整)

  1.选牛里脊来做这道菜会更新鲜

  2.牛肉必然要逆纹切

  1.青椒切丝、姜、蒜切末

  2.牛肉切丝用料酒、生抽、盐、淀粉拌匀,腌制30分钟

  3.锅中热油,倒入腌制好的牛肉丝翻炒至发白,盛出备用

  4.锅中从头热油,爆香姜、蒜末

  5.接着倒入青椒丝翻炒

  6.再倒入牛肉丝翻炒平均

  7.最初倒入生抽、蚝油、盐调味就能够出锅了

  洋葱汤有缓解压力,抗伤风的感化,冬天的晚上来一碗,从身暖到心~~再搭配上一碗饭菜连系的上海菜饭,一小我的晚餐也要好好享用!

  整个洋葱汤:我这么厌恶吃洋葱,却爱上了“整个洋葱汤”!

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