洋葱汤

洋葱汤

蕃茄洋葱牛尾浓汤的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-07 06:18    关注度:

  1.将洗清洁的牛尾放入凉水锅中,大火烧开后,煮5分钟摆布,将牛尾中的血污煮出,捞出冲刷清洁

  2.从头坐一锅水,将牛尾放入。加香叶、生姜片、干山楂片,大火烧开,转小火炖1.5小时摆布将牛尾炖熟烂。(炖牛肉时放点干山楂片,能够使牛肉成熟快且味道更鲜美)

  3.炖牛尾的时候预备其他原料。将洋葱、蕃茄洗清洁

  4.在蕃茄顶部切十字,放在开水锅中稍烫。如许处置的蕃茄皮很是好剥

  5.将蕃茄捞出,去皮,切成小块。洋葱切成片

  6.炒锅中倒入油大火加热,放入洋葱片炒出香味

  7.放入蕃茄块大火翻炒,至蕃茄出汤成糊

  8.倒入蕃茄酱,用小火炒3分钟至炒匀

  9.炖好的牛尾汤,捞出姜片、山楂片和香叶

  10.将炒好的蕃茄洋葱倒入牛尾汤中,加盐、黑胡椒粉调味,大火烧开,转小火炖30分钟即可

  [随便吐槽]做了几回,味道相当好!

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