洋葱汤

洋葱汤

冬日里少不了又暖又补的牛尾浓汤(附整根牛尾的轻松切法)

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-07 06:18    关注度:

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  原题目:冬日里少不了又暖又补的牛尾浓汤(附整根牛尾的轻松切法)

  寒冷的冬日里

  来一碗热腾腾的牛尾汤

  又暖又补又好吃

  食行在售整根牛尾

  点击以下小法式图片即可采办↓

  原味无腌制、0添加

  适合炖、红烧、熬汤

  天然放养的牛儿

  在纯净草原上长大

  水源充沛 情况漂亮

  牧草粮谷四时都能获得灌溉

  共同人工谷饲喂养

  牛肉养分平衡

  筋肉分明肉质新鲜

  这根牛尾也是精选过的

  去掉了最初2、3节

  骨头更小脂肪更低瘦肉更多

  色泽苍白 汁多味美

  每一口都唇齿留香回味无限

  富含卵白质、脂肪、维生素、铁等多种微量元素

  适合成长儿童、青少年和老年人食用

  买了都说好的恒都乌拉圭整根牛尾▼

  无限回购!超值!好吃!养分!

  良多吃货感觉其实切开更便利

  但其实整根牛尾比拟堵截的牛尾

  骨髓不易流失更有养分哦!

  它的外面有一层白膜

  这层膜里布满毛细血管的脂肪和筋质

  养分价值很高

  万万不要去掉哦

  良多吃货还感觉牛尾很难切开

  其实控制了小窍门

  就能很轻松地切开了哦!

  诀窍就是:在关节毗连处下刀

  一刀就能切开!很是轻松!下次能够尝尝哦!

  切好牛尾,预备下过煮浓汤啦!

  最好吃的做法就在这里↓

  冬日暖暖牛尾浓汤

  胡萝卜 1根

  ❶牛尾冷水下锅,放姜片、料酒进行焯水。

  ❷撇去浮沫后关火,清水冲刷清洁。

  ❸冲刷清洁的牛尾放入锅中,一次性放入适量水、姜片,煮开后放入葱结、料酒,盖盖子转小火炖煮1小时摆布。

  ❹另起一锅,倒入适量油,放入切好的洋葱、番茄、胡萝卜、土豆,挤入番茄酱,翻炒平均。

  ❺在煮好的牛尾汤中插手炒好的蔬菜,大火煮开后继续转小火,煮至蔬菜酥软,再放入一只切块番茄,稍煮一煮,加盐调味即可。

  ☀浓香酸爽的牛尾浓汤就做好啦。

  ♥牛尾富含胶原卵白,养分丰硕,是一道补菜哦~

  今天牛尾超值特价!

  在菜场可是买不到这个超值价的哦!

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  这么优惠的价钱,数量曾经不多了!下手要快哦

  更多甘旨牛尾做法

  红烧牛尾&罗宋汤

  西红柿 3个

  胡萝卜 1根

  圆白菜 半个

  ❶将牛尾焯水,焯水时加点料酒。

  ❷将西红柿去皮,烧油并加少许黄油,下西红柿,葱,八角,香叶炒香。

  ❸插手牛尾继续翻炒,当西红柿炒软后,加开水熬汤,插手高压锅压半个小时,从头倒入锅内,加盐,糖,生抽熬十分钟入味。

  ❹将牛尾捞出,将备好的洋葱,圆白菜,胡萝卜,土豆倒入锅中翻炒,炒软后倒入牛尾汤,熬制罗宋汤。

  ❺起锅烧油炒糖色,下入捞出的牛尾。

  ❻翻炒上色后,插手少量牛尾汤,插手老抽、生抽、盐调味调色。

  ❼将汤汁大火熬制稀薄,捞出,红烧牛尾搞定!

  ❽出锅前十分钟下入泡发好的木耳,用糖盐再次调下味。罗宋汤出锅!

  桂皮 1小块

  ❶牛尾和牛骨洗净后,倒入清水,并插手花椒,浸泡1-2小时。

  ❷取2片生姜切碎,和浸泡过的牛尾一路下入清水锅中,煮开后将牛尾捞起,冲去概况浮沫后沥干备用。

  ❸洋葱取半个,切片,下入炒锅中,插手1-2勺橄榄油,略炒2分钟。

  ❹插手姜片、焯水后的牛尾、1勺老抽,一路翻炒两三分钟,至平均上色,插手适量红酒。

  ❺插手桂皮、香叶、葱白、适量清水(水量没过牛尾),烧开后全数转入砂锅中。

  ❻放入牛骨,盖上盖儿,小火炖煮2-3小时至肉烂。转中火收汁,并插手少许盐,至汤汁收浓裹在牛尾上即可。

  牛尾炖白萝卜汤

  白萝卜 半根

  白胡椒粉 适量

  ❶牛尾入冷水锅,开大火,等水开后再煮上2分钟,焯出血沫,然后捞出备用,留意不要粘上血沫。

  ❷将白萝卜去皮后切成滚刀块备用,葱切段,姜切片。

  ❸将焯好的牛尾放入炖锅中,插手葱姜和20ml料酒,然后添滚蛋的开水,至八分满即可。大火将水烧开,然后转小火,炖2-3小时。

  ❹插手白萝卜块、少量的盐,大火将水烧开,然后再转小火炖半小时摆布至萝卜块熟透即可。

  ❺喝汤时能够按照本人的口胃加盐和白胡椒粉调味。吃牛尾上的肉需要预备蘸料,具体能够按照本人的口胃来挑一个蘸料,或者只是生抽加一点点醋也能够。

  黑胡椒粒 5g

  白萝卜 1根

  ❶牛尾放入沸水汆烫出血水,洗净后放入高压锅,插手姜片、盐、开水,高压10-15分钟。

  ❷等高压锅完全解压,取出牛尾,锅里插手适量的油将牛尾稍微煎一下,放入葱白、大蒜、干辣椒同时煎香。

  ❸1勺耗油+1勺老抽+半勺糖+半勺陈醋+大半碗牛尾汤,夹杂平均。

  ❹往锅倒入上面调好的料,插手牛尾,中火慢慢收干,半途不断的翻炒,让每块牛尾都不竭的裹上酱汁。

  ❺收干汤汁起锅前插手香菜、葱、辣椒圈煸炒几下即可。前往搜狐,查看更多

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