洋葱汤

洋葱汤

洋葱汤是比较典型的法国风味汤味道鲜美你会做吗?

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-02 04:27    关注度:

  洋葱汤是比力典型的法国风味汤,它的味道比力香浓,不单甘旨,并且还简单易做,洋葱汤凡是是以牛肉汤为基底,再加上少许的黑胡椒粉,凸起洋葱炒到焦黄的香味,配料也很是的简单。可是需要留意的是,炒洋葱的时候要多一点耐心。

  下面教一下大师洋葱汤的做法,起首要预备适量的洋葱,还有适量的法棍面包,适量的奶酪片和大蒜。辅料要预备适量的黄油、盐,还有高汤调料,适量的黑胡椒粉。第一步,把洋葱去根,去老皮,然后洗清洁,切成细丝,法棍面包斜刀切成厚片,然后将大蒜去皮,切成小粒。

  第二步将切好的面包放入烤箱中烤,大约烘烤20分钟,把面包烤脆就能够了,第三步小火加热平底锅,把预备好的黄油放进去,这里需要留意的是,把黄油烧到烧成液体冒小泡就能够了。接下来,把预备好的蒜粒和洋葱丝放进锅中,不竭的翻炒,把洋葱炒成焦黄色就能够了,由于洋葱焦化的味道是这道菜的点睛之笔,必然要炒到位。

  然后插手高汤调料和少许的黑胡椒粉,最初插手适量的水,搅拌平均之后插手适量的黑胡椒粉,若是不喜好辛辣能够不加黑胡椒粉。然后转大火煮15分钟,再放入适量的盐味品。最初一步,在汤的概况放上切好的面包片,再把奶酪片笼盖上,放入烤箱烤10分钟就能够了。如许一道甘旨的法度洋葱汤就做好了。

  在烹调的时候必然要留意,炒洋葱的时候必然要连结小火慢慢炒,才能使洋葱炒到焦黄色。若是没有烤箱的话,能够用平底锅取代,平底锅中不放油烤法度面包,然后再把奶酪放在法度面包上,加热到奶酪融化,然后趁热放在热汤上就能够了。大师都晓得,洋葱是一个种养分价值丰硕的食物,经常吃洋葱能够削减心脑血管疾病的发生。洋葱大致分为紫皮洋葱,白皮洋葱和黄皮洋葱之分。可是它们三种洋葱养分价值最为丰硕的是紫皮洋葱。

  洋葱的功能也长短常多的,有防止癌症和维护心血管健康的功能,洋葱的养分成分很是的丰硕。它含有的丰硕的硒元素可以或许刺激人体的免疫反映,对抑止癌细胞的割裂有着必然的功能。洋葱有的人也不适合多吃,有皮肤病的人不宜多吃洋葱,还有患有胃部疾病的人也不克不及吃洋葱,由于容易导致病情的加重。

  简介:暖汇三千,只爱一缕泪

http://zenliqueur.com/yct/42/
上一篇:洋葱汤的做法_洋葱汤怎么做_的家常做法_加加【心食谱】 下一篇:洋葱汤食谱

报名参赛